2025.10.28 2025.10.29

【検査技師が解説】コレステロールを薬膳で整える！科学×体験でわかる「ゆる巡り習慣」

kensa-yakuzen

健康診断で「LDL高め」と言われたけど、どうすればいいの？
そんな人に向けて、臨床検査技師であり、薬膳マイスターの視点から、科学と体質の両面で“ゆるく整えるヒント”を紹介します。

Contents

LDL（悪玉）コレステロールの本当の役割

LDLは「悪玉」と呼ばれますが、本来は細胞やホルモンの材料を運ぶ大切な存在です。
大正製薬のHPでも、以下のように説明されています👇

『LDLコレステロールは肝臓で作られたコレステロールを全身に運ぶ働きがあり、増えすぎると動脈硬化を起こすので、悪玉コレステロールと言われています』
出典：コレステロールとは？中性脂肪との違いについても詳しく

つまり、「ゼロにする」より「酸化させない・滞らせない」ことが大事なんです。

薬膳では、血の流れや消化吸収のバランスが崩れている状態を
「血瘀（けつお）」「痰湿（たんしつ）」と呼びます。

体質タイプ	主な特徴	改善の方向
痰湿タイプ	脂っこいものが好き・むくみやすい・だるい	胃腸を整えて余分な湿を出す（健脾・利湿）
血瘀タイプ	肩こり・冷え・肌のくすみ	血の巡りを良くして温める

食材	薬膳的効能	出典
山査子（さんざし）	消化促進・脂肪の分解を助ける	サンザシに含まれる「フラボノイド」は抗酸化・血流改善作用があり、サプリや健康茶にも活用されています（参考：わかさ秘密「サンザシ」特集）
黒きくらげ	血の巡りを整え、余分な脂を流す	食物繊維とβグルカンが豊富で、血中脂質のコントロールに良いとされます（参考：NHKガッテン「きくらげパワー」特集）
緑豆	体の熱を冷まし、むくみ・だるさを軽減	緑豆のポリフェノールは抗酸化・抗炎症作用があり、夏の疲れ対策にも◎ （参考：日本豆類協会「豆の主な栄養素」）
ハトムギ	むくみ・肌の代謝アップ	化粧品にも使われる「ヨクイニン」は、肌荒れ・代謝サポートとして知られています（参考：EPARK「ヨクイニンの副作用とは？下痢・胃痛など注意点を解説」）

👉 この4つを「日常で少しずつ取り入れる」だけでも、巡り×脂質代謝のW改善が期待できます。

「数値を下げる」より「流れを戻す」意識で、1週間だけ食事を見直してみました。

「我慢」ではなく「体が喜ぶ感じ」を大切に。
1週間でも、“流れが整う”実感があります。

これだけでも、体が「巡りやすく」なります。

「体の声を聞く＝データを活かす」
これが検査技師としての薬膳活用法です。

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