👧 子ども向け夏の薬膳レシピ5選｜パクパク食べて元気になる簡単ごはん
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おうちで漢方ラボ
夏バテ予防は薬膳におまかせ！～冷たいもので疲れた体に、やさしい食養生～
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Contents
こんな不調、出ていませんか？
- 食欲がわかない
- 寝ても疲れがとれない
- 頭がぼんやりして集中できない
- 冷房でお腹・足先が冷える
- 冷たい飲み物やアイスが手放せない
これは 夏バテ のサイン。東洋医学では “暑邪” と “湿邪” が 気（エネルギー） & 水分バランス を乱すと考えられます。
なぜ夏バテが起こるの？
| 原因 | 体への影響 |
|---|---|
| 大量の発汗 | 気と水分が消耗 → だるさ・めまい |
| 冷たい飲食物のとり過ぎ | 胃腸が冷えて消化力ダウン |
| エアコンの冷え | 血流・代謝が停滞 → むくみ |
＝ 体の内側が“慢性疲労”状態
夏バテを防ぐ薬膳食材ベスト5
| 食材 | 働き | 取り入れ方 |
|---|---|---|
| なつめ | 胃腸を補い疲労回復 | スープ・お茶に数粒 |
| とうもろこしのひげ | 利尿・むくみ改善 | 市販ひげ茶で簡単 |
| トマト | 清熱・潤い補給 | 加熱でも栄養◎ |
| しそ | 気を巡らせストレス緩和 | ごはんや薬味に |
| 鶏むね肉 | 補気・高たんぱく | 蒸し物・スープに |
朝昼夜で変える！夏バテ予防の食べ方
☀ 朝：めぐり促進
- 白湯＋黒ごま小さじ1
- 食欲ゼロなら温かいスープ・お粥で
🍴 昼：冷やしすぎ注意
- きゅうり・トマト・とうもろこしで熱を冷ます
- 温かい汁物を添えて胃腸ガード
🌙 夜：脾を整えて回復
- なつめ・さつまいも・鶏むね肉で補気
- よく噛んで負担を軽減
🌿 夏バテ予防！かんたん薬膳レシピ3選
1｜とうもろこしヒゲ茶の“冷やし白湯”【利水＋清熱】
| 材料（1人分） | 分量 |
|---|---|
| ひげ茶TB | 1袋 |
| 白湯 | 300 ml |
- 白湯（約80 ℃）にTBを3分浸す
- 常温でそのまま飲む
胃腸にやさしく“むくみケア”
2｜しそ×トマトの薬味冷奴【理気＋清熱】
| 材料（2人分） | 分量 |
|---|---|
| 絹豆腐 | 1丁 |
| トマト角切り | 1/2個 |
| しそ千切り | 5枚 |
| ポン酢 | 大1 |
| ごま油 | 少々 |
- トマト＋しそ＋ポン酢を和える
- 豆腐にのせ、ごま油を回しかける
3｜4素材の夏バテ撃退スープ【補気＋利水】
| 食材 | 分量 | 効能 |
|---|---|---|
| トマト角切り | 中1個 | 清熱・潤い |
| 鶏むね肉そぎ | 100 g | 補気 |
| しょうが千切り | 1片 | 発汗・巡り |
| はとむぎゆで | 大3 | 利水 |
- 水400 ml＋しょうがを中火 → 沸騰
- 鶏肉を入れアク除去（2分）
- トマト＆はとむぎ → 弱火3分
- 塩こしょうで調整
アレンジ：冷製化／コーン代用／仕上げレモン汁
薬膳は「自分をいたわる習慣」
- 白湯を飲む
- 陳皮入りのお茶を楽しむ
- なつめをおやつに…
小さな選択が、夏をラクに過ごす第一歩です。
おわりに
今年の夏は薬膳で未病を防ぎ、疲れをため込まない体へ。
暑さにも冷えにも負けない“夏バテ知らず” で季節を楽しみましょう！
ABOUT ME
臨床検査技師としての経験を活かし、体のデータや体質から不調の原因を読み解き、日常に取り入れやすい薬膳や漢方の知識をお届けしています。
忙しい女性や体調に悩む方に、「おうちでできるやさしい養生」のヒントを発信中。